Блюда из птицы

Большинство жителей Австрии одевается хорошо и элегантно. Но это не единственная особенность австрийского стиля: в этой стране, пожалуй, в единственной на Западе, еще до сих пор носят традиционный национальный костюм (Trachten). И это сразу бросается в глаза при взгляде на одежду городской толпы. Конечно, в основном это осовремененные вещи, но от них все равно исходит прекрасное дыхание добрых старых времен. Более того, национальный костюм вчерашнего дня становится модой дня сегодняшнего. Симпатичный Dirndl (длинное платье с пышными рукавами и фартуком) или элегантный мужской пиджак серого цвета с зеленой отделкой являются сегодня показателями хорошего вкуса и подчеркивают индивидуальность.

Филе курицы, фаршированное крабами и шпинатом под креветочным соусом	150/70/5 гр.	375=
Утиное филе под вишневым соусом	100/80гр.	810 =
Курица под соусом «Карри» (курица, соус «Карри», сливки, зелень, паприка гарнир: рис)	175/150/3гр.	240=
Венская запеченная курица с брусникой и картофельным салатом	140/100/50гр.	285=